모든 식품관련 사업을 시작하시는 신규 영업자 (일반음식점 영업을 하려는 자 혹은 지위승계를 받은자)의 경우,국가에서 지정하는 위생교육 교육 기관에서 업종에 따른 식품위생교육을 받아야 합니다.
식품위생교육
- 식품위생법 제41조 제2항(법 제88조 제3항에 따라 준용되는 경우 포함): 제 36조 제 1항의 각 호에 따른 각 영업을 하려는 자는 미리 식품위생교육을 받아야만 합니다.
- 수입식품 안전관리 특별법 제 17조 제1항: 제 14조 제1항 각 호에 따른 영업을 하려는 자는 미리 수입식품등의 위생관리 등에 관한 교육을 받아야 한다.
식품위생교육은 매년1월 2일~12월31일까지 교육시간은 영업 종류마다 다르며, 식품제조 가공업,즉석판매 제조가공업,식품첨가물 제조업은 8시간에 교육비 35,000원 (2024년 기준)입니다.
식품위생 교육방법은 온라인교육과 오프라인교육(집합 교육)인데, 신규 사업자/영업자는 온라인에서 집합교육(예약)만 신청 가능합니다. 단 (신규)수입식품판매업의 경우 온라인 위생교육 가능합니다.
위생교육 기관에서
(수입)식품/ 건강기능식품
위생교육 신청하기
식품의약안전처에 수입식품 등 수입.판매업 영업등록 신청 전에
위생교육을 받고 위생교육 수료증을 준비해야 합니다.
▣ 한국식품산업협회 온라인 식품위생교육 (kfia21.or.kr)
한국식품산업협회 온라인 식품위생교육
한국식품산업협회 온라인 식품위생교육입니다
www.kfia21.or.kr
※ 신규영업자 교육신청방법 안내
● 「식품위생법」관련 신규영업자는 (22년10월부터 온라인교육 신청 불가 -> 집합교육 실시로 사전접수 신청필수)
● 「수입식품안전관리 특별법」관련 신규영업자는 온라인교육 신청만 가능.
매년 정보가 초기화되므로 이전에 사이트를 이용하신 적이 있어도, 2024년 한국식품산업협회 (온라인) 식품 위생교육을 신청하신다면 사이트 신규회원가입을 다시 해주셔야 합니다.
식품위생교육을 신청하기 위해서 한국식품산업협회 회원가입을 합니다.
| 1. 회원가입 신청 후 로그인 진행하기 2. 로그인 후 메인 화면에 신규영업자 교육신청하기 버튼을 클릭하기 ※ 회원가입은 반드시 교육을 받으시는 분의 정보로 등록해야합니다. EX) ‘대표자’ 김위생이 교육 이수 → 김위생 이름으로 회원가입 ‘식품위생관리책임자’ 박대한이 교육 이수 → 박대한 이름으로 회원가입 |
[온라인 교육 신청방법]
영업의 종류(형태)
수입식품등 수입판매업
수입식품등 인터넷구매 대행업
수입식품등 신고 대행업
수입식품등 보관업
※ 영업의 종류는 신청후에는 변경이 불가하오니 주의하시기 바라며, 확실하지 않은 경우에는 관할 시·군·구청 및 식약청으로 문의 후 선택하시기 바랍니다.
[ 영업의 종류 상세보기 ]
온라인 교육신청 완료후 나의 학습방에서 필수 과목을 먼저 이수하시면 됩니다. 학습 중간 중간 퀴즈도 출제됩니다.
필수교육과정의 경우도 시간이 많이 소요되오니 2~3일에 걸쳐 수업을 들으시는 걸 권장 드립니다. 필수교육을 수강 완료 후 테스트에 합격(60점이상)하시면 나의 학습방에서 위생교육 수료증을 온라인에서 출력할 수 있습니다.
영업 종류에 맞는 교육기관을 선택하셔서
온라인 회원가입 신청 후
위생 교육을 수료하시면 됩니다.
▣ 한국건강기능식품협회 교육센터
: 건강기능식품 & 수입식품 온라인 위생교육기관 (khff.or.kr)
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edu.khff.or.kr
▣ 한국식품안전협회_축산물 위생교육 & 수입식품 위생교육 기관
한국식품안전협회
식품안전은 한국식품안전협회에게 맡겨주세요.
safetyfood.or.kr
교육대상자 / 교육비: 30,000원
∘ 축산물 신규영업자(6시간) 행정처분영업자(4시간), 기존영업자(3시간)
∘ 교육 이수자 성명으로 수료증에 기재됩니다.(1인 1개 업종만 발급됨)
∘ 대표자 참석이 원칙이지만 아래 2가지의 경우 위생관리자(대리인)이 참석 가능(위임장 사전제출)
1) 대표자가 직접 영업에 종사하지 않는 경우. 2) 영업장을 2곳 이상 운영하는 경우.
*위생관리자는 교육 전까지 위임장사전 제출 F. 02-2651-7006 또는 kfsaedu@naver.com로 제출
▣ 한국외식업중앙회 온라인 위생교육- 일반음식점 위생교육: (https://www.ifoodedu.or.kr)
한국외식업중앙회 온라인 위생교육
일반음식점 신규·기존 위생교육, 온라인 위생교육 신청 음식점 위생교육신청, 위생교육수료증 위생교육 일정 안내.
www.ifoodedu.or.kr
일반음식점 위생교육비: (2024년기준)
∘ 신규 영업자 위생 집합교육비: 26000원, 기존영업자 온라인교육비: 8,000원.
※ 일반음식점, 휴게음식업, 즉석판매제조가공업중 식품의 종류가 추출, 떡류, 압착일 경우는 각 다른 교육기관을 참고하여야합니다.